用Dreamweaver制作UTF-8编码的网页

1，在Dreamweaver中制作基于UTF-8编码的网页，首先需要进行默认设置的调整：打开“编辑”菜单选择“首选参数”（或Ctrl+U），选择“新建文档”分类，设置“默认编码”为“UTF-8”



2，建立好站点，在“文件”面板的站点内任意新建网页文档，并在文档窗口中打开，在页面中输入中文（主要即测试utf-8对中文的支持）



3，（F12）测试该文档，页面浏览编码为utf-8，页面内容显示正常



以上是对静态文档的中文显示测试，可以说明：只要定义了CODEPAGE="65001"和charset=utf-8以及保存文档编码为utf-8（注意：用DW制作的UTF-8编码网页在使用“记事本”编辑时，编码自动显示为“utf-8”），在Dreamweaver中输入的中文在浏览时均能正常显示。下面就使用数据库，让编码utf-8的页面来显示数据记录中的中文。

4，新建数据库文件db1.mdb，新建表t_as，设计字段a_id和a_name，并对a_name字段添加内容，分别为“中国”、“江苏”和“扬州”



5，在却才新建的utf-8文档中输入连接数据库、显示数据记录等相关代码内容



6，继续测试页面，则显示为乱码



7，使用Editplus对该文件进行编辑，发现其中网页标题“无标题文档”为乱码



8，在Editplus中对乱码文本重新输入中文后，进行“另存”，并选择“装换器”为“utf-8”进行“保存”



9，此时浏览该文档，中文显示正常



测试到这里，我自己有些迷惑：

1，为什么Dreamweaver制作的UTF-8编码网页在独立输入中文时能正常显示，而在显示数据库记录内容时却乱码而示？

2，为什么Dreamweaver制作的UTF-8编码网页在使用Editplus编辑时，其原有的中文无一列外全显示为乱码？

3，为什么只用当使用Editplus对网页再次编辑，并保存成“真实”的UTF-8文件后，网页的内容浏览才算一百分通过？

是我的中文版操作系统？是我的中文版Access？

还是Dreamweaver本身的问题？（注意：虽然用DW制作的UTF-8编码网页在使用“记事本”软件编辑时完全正常，包括编码的保存自动为“utf-8”，但在Editplus中却非“UTF-8”）又还是我对Dreamweaver的设置有问题？

反正，现在的情况是：对于文档的UTF-8编码，我信赖Editplus多于Dreamweaver（即使用DW只是简单设计下页面，不输入任何中文，然后使用Editplus进行再编辑、再保存……）